Arroz tres delicias

Espero que os guste tanto como a mi, y que podáis disfrutar del tiempo libre que os deja por que esta receta es muy sencilla y rápida.
Ingredientes:
- Gambas peladas (frescas o congeladas)
- Guisantes (congelados, frescos o de lata)
- 1 Zanahoria
- 1 loncha gruesa de pavo o jamón cocido
- Huevos
- Arroz
- Salsa de soja, aceite y sal
Preparación
- Pelar y cocer la zanahoria, los guisantes (excepto si son de lata) y el arroz todo ello en abundante agua con sal.
- Preparar una tortilla francesa con una pizca de sal.
- Cortar la loncha de pavo, la zanahoria cocida y la tortilla en tacos.
- En una sartén con un poco de aceite saltear las gambas y el pavo (o jamón).
- Añadir el arroz y dos o tres cucharadas de salsa de soja.
- Ir añadiendo poco a poco los guisantes, la zanahoria y la tortilla.

 

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